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大蒜降价 产区降雪助大蒜平稳过冬

更新时间:2018-12-27

刘通指出今年北方产区大蒜的种植面积比去年明显压缩,预计比去年减少种植面积30%左右,加上充足的库存,如果再浮现减产,势必造成明年大蒜的价格受到稳固,毕竟大蒜的用途是有限的。

编辑/李泽伟

据新发地市场统计部刘通介绍,本周大蒜的价格基本保持牢固,不出现显明稳定。目前上市的大蒜主要来自徐州邳州、山东金乡、河南开封3个产区,其中的邳州大蒜的品德金榜题名,价格也最高;山东、河南大蒜的价格略逊一筹。

文/北京青年报记者 李佳

曾达到每斤七元左右的“蒜你狠”气象今年遭遇了“蒜你惨”,经从前年的扩种后今年大蒜产量猛增,大蒜价格创下了近10年的新低。因为蒜量充分市场消化才干有限,导致今年大蒜的价格始终不太景气。

另据理解,由于受2018年产量过大影响,今年国内大蒜价格较往年都偏低,当前库内大蒜价格同比跌幅超过30%,使我国大蒜在国际竞争中存在明显的价格优势,大蒜出口势头较为强劲。2018年1-10月份我国鲜蒜或冷藏的蒜头出口数量约为139.83万吨,出口金额约为7.42亿美元,出口总量较去年偏大,而出口金额却远小于去年水平,导致大蒜出口单价处于低谷震撼态势。

据懂得,本次降温在产区是相对缓慢的过程,对大蒜没有造成冻害,常设不影响明年的产量。此外降温当前,产区又呈现了降雪,对大蒜越冬还比拟有利。

“之所以关注大蒜的价格,重要起因就在于此轮的强降温。”刘通先容,目前北方产区在今年9月份种植、明年5月份上市的大蒜正处于越冬期,在强降温之前,产区曾经涌现1次降雨,按照蒜农的教训,产区冬季不怕降雪,就怕降雨。因为降雨当前,土壤比较湿润,一旦遭受强降温,土地就会解冻,对越冬的大蒜造成冻伤,影响来年的播种。

12月25日,新发地市场大蒜的批发价是1.6-3.1元/斤,比12月7日1.7-3.1元/斤的价钱下降2.08%;而相比较去年同期的2.3-3.3元/斤,年同比下降16.07%。